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Loretto Markt Salam · Tübinger Südstadt

Unser Sortiment

Von Bulgur bis Baklava-Teig, von Sucuk bis Schwarzkümmel: Lebensmittel aus der Türkei, dem Nahen Osten und dem Mittelmeerraum, dazu frisches Obst und Gemüse und Halal-Fleisch von Bassam.

Obst & Gemüse

Frisch in Kisten, lose zum Abwiegen.

  • Trauben & Beeren
  • Steinobst
  • Tomaten, Gurke & Paprika
  • Zucchini & Aubergine
  • Kräuter

Zum Beispiel

  • Trauben hell und dunkel
  • Aprikosen
  • Gurken und Mini-Gurken
  • Paprika
  • Auberginen
  • Mini-Zucchini
  • Petersilie

Fleisch, Wurst & Aufschnitt

Halal-Fleisch frisch von Bassam an der Theke, dazu Wurst und Aufschnitt aus Rind und Geflügel.

  • Rind & Kalb
  • Sucuk & Salami
  • Geflügelaufschnitt
  • Fleischwurst
  • Würstchen

Zum Beispiel

  • Rinderhackfleisch
  • Sucuk-Scheiben mit Knoblauch (Egetürk)
  • Rindersalami (Egetürk)
  • Knoblauchwurst (Efepaşa, Sohbet)
  • Geflügelfleischwurst (Suntat)
  • Rinderwürstchen (Egetürk Babacan)
  • Hähnchenbrust geräuchert (Suntat)
  • Rinderschinken (Öz)
Zur Metzgerei Bassam

Käse, Joghurt & Ayran

Weißer Käse in Salzlake, Grillkäse und alles für ein richtiges Frühstück.

  • Feta & Schafkäse
  • Weichkäse
  • Kashkaval
  • Grillkäse
  • Kaymak
  • Ayran & Joghurt

Zum Beispiel

  • Feta (Dodoni)
  • Schaf- und Ziegenkäse in Salzlake (Gazi)
  • Kashkaval (Suntat)
  • Grill- & Pfannenkäse (Gazi)
  • Fadenkäse Buklum (Suntat)
  • Kaymak (Yayla, Yörem)
  • Ayran (Yayla, Gazi)
  • Naturjoghurt (Yayla Köy)

Brot, Teig & Gebäck

Fladen, Yufka und Teigfäden für Börek, Dürüm und Künefe.

  • Wraps & Dürüm
  • Yufka
  • Kadayif
  • Manti
  • Kuchen & Gebäck

Zum Beispiel

  • Dürüm-Tortillas (Fulya, Suntat)
  • Yufka Teigblätter (Yayla, Suntat)
  • Kadayif Teigfäden (Suntat)
  • Manti, türkische Tortellini (Suntat)
  • Popkek und Browni (Eti)
  • Dankek Marmorkuchen (Ülker)

Reis, Bulgur & Hülsenfrüchte

Die Basis der orientalischen Küche, auch in großen Packungen.

  • Reis
  • Bulgur
  • Linsen
  • Kichererbsen
  • Bohnen
  • Nudeln & Şehriye

Zum Beispiel

  • Basmati-Reis (Durra, Duru)
  • Rundkornreis (Tosya)
  • Bulgur fein und grob (Duru, Suntat)
  • Rote Linsen
  • Kichererbsen
  • Augenbohnen und weiße Bohnen (Duru)
  • Arpa und Tel Şehriye (Piyale)

Gewürze, Pasten & Öle

Gewürze für Köfte, Döner und Çiğ Köfte, Paprikapasten, Tahini und Olivenöl.

  • Gewürze & Kräuter
  • Paprikapaste
  • Tahini
  • Olivenöl & Ghee
  • Essig

Zum Beispiel

  • Zaatar (Alnasser)
  • Schwarzkümmel (Buhara)
  • Isot und Pul Biber (Onkel)
  • Köfte- und Çiğ-Köfte-Gewürz (Buhara)
  • Paprikapaste (Öncü, Has Urfa)
  • Tahini (Durra, Suntat)
  • Griechisches Olivenöl (Kolymvari, Ofelimon)
  • Ghee (Gold Medal)

Oliven & Eingelegtes

Schwarze und grüne Oliven, gefüllte Auberginen, Ajvar und Hummus.

  • Oliven
  • Antipasti
  • Ajvar
  • Hummus
  • Konserven

Zum Beispiel

  • Schwarze Oliven (Marmarabirlik)
  • Grüne Oliven mit Paprika (Bağcı, Marmara)
  • Gefüllte Auberginen (Durra)
  • Ajvar mild und scharf (Suntat)
  • Hummus mit Tahina (Chtaura)
  • Riesenbohnen in Tomatensauce (Paliria)

Süßes, Honig & Sirup

Helva, Lokum, Kekse und Sirupe aus Datteln, Maulbeeren und Johannisbrot.

  • Helva
  • Lokum
  • Kekse & Kuchen
  • Honig
  • Dattel- & Maulbeersirup

Zum Beispiel

  • Helva mit Pistazien (Koska, Suntat)
  • Lokum mit Granatapfel (Suntat)
  • Biskrem und Petibör (Ülker)
  • Kiefernhonig (Buram)
  • Dattelsirup (Basra, Suntat)
  • Maulbeermelasse (Koska)
  • Rosenblätter in Sirup (Suntat)

Nüsse, Kerne & Trockenobst

Geröstet, gesalzen oder natur, zum Knabbern und Backen.

  • Kerne
  • Nüsse
  • Geröstete Kichererbsen
  • Rosinen & Trockenobst

Zum Beispiel

  • Kürbiskerne Ürgüp (Meray)
  • Sonnenblumenkerne (Meray, Kerem)
  • Geröstete Kichererbsen (Tadım)
  • Mandeln und Haselnüsse (Tadım)
  • Nussmischung Extra (Al-Samir)
  • Rosinen und Trockenpflaumen

Kaffee & Tee

Türkischer Kaffee, Kaffee mit Kardamom und Schwarztee für den Çaydanlık.

  • Türkischer Kaffee
  • Kardamom-Kaffee
  • Schwarztee
  • Kräutertee
  • Salep

Zum Beispiel

  • Türkischer Kaffee (Kurukahveci Mehmet Efendi)
  • Kaffee Gold mit Kardamom (Haseeb)
  • Menengiç-Kaffee (Şekeroğlu)
  • Schwarztee (Çaykur, Mevlana)
  • Ceylon-Tee (Tanay, Cherry Brand)
  • Salep (Cafe Crown)

Getränke

Von Ayran bis Şalgam.

  • Ayran
  • Limonaden
  • Säfte
  • Eistee
  • Sirup

Zum Beispiel

  • Uludağ Gazoz
  • Cola Turka
  • Scharfer Rübensaft Şalgam (Doğanay)
  • Jallab-Sirup (Chtoura)
  • Fruchtsäfte (Beyti, Ülker)
  • Aloe-Vera-Drinks (Lotte)

Haushalt & Pflege

Auch das Kleine für zu Hause.

  • Reinigung
  • Waschmittel
  • Kolonya
  • Henna

Zum Beispiel

  • Kolonya Zitrone (Akçay)
  • Henna (Henné Naturel)
  • Weichspüler (Bingo)
  • Reinigungstücher (Sleepy)

Eine Auswahl aus unserem Sortiment. Was gerade da ist, sehen Sie im Laden oder auf Wolt.

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